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压差表
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压差表对烘焙的作用： 1、可以判断排风风速 压差表读值相当灵敏，可以即时推测出目前检测位置的流速大小。
2、可以检验排风路径是否干净 随着烘焙次数增加，排风路径会变窄使排风效率降低，留下来的粉尘过多会影响咖啡风味，压差表可以通过数值判断机器是否排风正常
3、可以确认鼓风机是否正常工作 长时间使用设备可能会造成系统越来越热，使鼓风机效能降低，导致流速与压力变化，而使用压差表可以即时检测，随时修正。
4、检测风流并量化 量化记录流速指标，掌握烘焙关键风味，培养自己的烘焙风格。
5、可检验锅炉的转动和豆子的甩动状态 内部拨片搅动可能会造成烘焙室内气压异常，因而监测调整。
6、可发现环境是否有其他气流影响 户外烘焙天气不同造成气压差异，借以压差表进行调整。
压差表有这么多重要的功能，一切的最终目的是让烘焙达到最稳定的结果，让烘焙师在气味和风味的调整上有更细腻的操作。 HB-M6S风压表
HB-M2S风压表
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